假如新東方烹飪學(xué)校也做在線教育

       這次過年回家有很多親朋好友關(guān)心的我的工作問題，都問我在哪兒工作，我說在新東方做項目主管，一些年紀(jì)大的長輩都紛紛表示在電視上看過我們的廣告，都覺得我們公司很有實力，每個電視臺都投那么多廣告，還有個叔叔問我為什么我們要請黃渤做形象代言人，搞得我哭笑不得，突然發(fā)現(xiàn)，原來新東方烹飪學(xué)校如此的深得人心。

       今天好奇百度了一下“新東方烹飪學(xué)校”，成立于1988年，全國擁有18家分校，校訓(xùn)“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”用了26年，膾炙人口，還有一些更加有力地宣傳語，“我們是廚師，我們都來自新東方！”“找個新東方廚師就嫁了吧！”。于是我在想，如果新東方烹飪學(xué)校開始做在線教育，憑借著其強(qiáng)大的品牌，師資，以及多年來積攢的知名酒店合作單位，應(yīng)該會有很多想象空間。

       我先來拋磚引玉，大家可以一起討論，言論純屬筆者YY，如有雷同，純屬巧合。

       對于廚藝視頻教學(xué)我相信應(yīng)該是人們比較早就接觸到的在線教育形式了，印象最深刻的應(yīng)該是CCTV劉儀偉的《天天飲食》，教大家做各種各樣的菜。也就是說，如果推出廚藝類的視頻教學(xué)課程，很容易幫大家養(yǎng)成學(xué)習(xí)習(xí)慣。新東方烹飪學(xué)校可以調(diào)動全國最優(yōu)秀的形象最好的廚師培訓(xùn)師，用最專業(yè)的錄影棚，錄制大量的教學(xué)視頻在網(wǎng)上形成病毒式傳播，如：【新東方名師教你做鍋包肉】，【新東方名師教你做水煮肉片】，【廚娘是這樣煉成的】，【管理男人，從管理他的胃開始】【讓你的男人更強(qiáng)大的3道菜】等，與此同時推廣自己的公眾微信平臺，定期推送教學(xué)視頻，各類名師精選食譜，積攢粉絲。

       等粉絲積攢到一定數(shù)量，就開始做定制化的廚藝收費的視頻課程，課程從廚房菜鳥級到賢妻良母級，設(shè)置不同級別的課程，學(xué)員慢慢升級，期間伴有專業(yè)化的升級測試，并且頒發(fā)相關(guān)證書，成立線下貴婦精英俱樂部，入會必須提供存款證明，期間還可以跟一些五星級酒店合作組織各種名廚見面會，廚藝比賽，最美廚娘，超級奶爸等線下活動，進(jìn)行O2O轉(zhuǎn)化，相應(yīng)地推出一些高端短期培訓(xùn)課程，直接組團(tuán)送到國外，邊玩兒邊學(xué)，如：貴婦巴黎廚藝之旅，高端家庭全球美食體驗，小三東京廚藝行等等（日本這條線路的活動的宣傳語我都幫著想好了，“到日本，學(xué)到不僅僅是廚藝！”），這些活動目標(biāo)客戶就是不求最好但求最貴的有錢闊太太，以及一些想成為賢妻良母的姑娘們，讓她們盡情的享受生活，揮灑青春，當(dāng)然，老公買單。

       筆者忍不住再YY一段，如果新東方外語培訓(xùn)學(xué)校和烹飪學(xué)校合作，最直接的合作就是烹飪學(xué)校建立國際部，專門為國外輸送優(yōu)秀廚師，新東方負(fù)責(zé)語言培訓(xùn)，這個部門的業(yè)務(wù)可以由英語學(xué)習(xí)部來包辦；第二種方式就是新東方所有參加完雅思托福的學(xué)員，在海外生存的課程當(dāng)中加入廚藝培訓(xùn)這一項，這項技能應(yīng)該是必修技能之一；第三種方式就是烹飪學(xué)校和新東方國際游學(xué)部合作，剛才那些高端的活動直接鑲嵌到國際游學(xué)的線路里，兩家分成即可。

       未來的某一天，電視里可能會出現(xiàn)這么一個畫面，一個戴著眼鏡的英語老師在講課，一個憨態(tài)可掬的廚師在炒菜，突然鏡頭一切，他們站在了一起，大聲喊道：“我們是老師，我們都來自新東方！”

       文/覃流星（沈陽新東方英語學(xué)習(xí)部總監(jiān)）